Escribimos desde Málaga y vigilamos una lista corta de hoteles que, por sí solos, justifican el viaje: un antiguo convento dentro de la Alhambra, un ryokan al que se llega en barca en Kioto, una suite de cristal sobre un río en el Kruger. Cada uno tiene su ficha, con las habitaciones y la mesa, lo que merece la pena hacer cerca, el trayecto puerta a puerta y esos pequeños detalles prácticos que conviene dejar resueltos antes de salir.
Cada ficha de hotel que abres te da un sello aquí. El cuaderno se guarda solo en este navegador, en este dispositivo.
En lugar de reciclar fotos de folleto, encargamos una ilustración del entorno de cada hotel. Toca cualquier postal para verla a tamaño completo.
Cada región tiene su propia guía extensa: el clima y la mejor época para ir, cómo moverse entre los hoteles, una ruta que nosotros mismos haríamos, costumbres locales, platos que pedir, excursiones de un día y todas las fichas de hotel reunidas.
Rosewood Hong Kong, Capella Bangkok, Passalacqua, Marina Bay Sands y Bellagio. Dos de ellos tienen casino, y te explicamos con claridad y sin rodeos qué supone eso para tu estancia.
Nuestro terreno: Sevilla, Granada, Madrid, Marbella, San Sebastián, Mallorca, la Costa Brava y el valle del Duero en Portugal.
12 hoteles · 6 paísesGrandes direcciones en París, Londres, Viena y Roma, y además la Provenza, los viñedos de Burdeos, la costa Amalfitana, dos estaciones alpinas, Escocia y Santorini.
6 hoteles · 5 paísesDos caras muy distintas de Japón, un hotel de cúpulas en el lago Pichola de Udaipur, vistas a un templo en Java, el Singapur colonial y una isla de las Maldivas para ir descalzo.
3 hoteles · 3 paísesUn refugio al borde de un cañón en Omán, la torre de Dubái sobre el mar y un lodge iluminado con velas en la reserva de Dana, en Jordania.
6 hoteles · 5 paísesDe una isla frente a Terranova al desierto de Utah y la costa de Big Sur, y luego hacia el sur: Iguazú, Machu Picchu y Torres del Paine.
4 hoteles · 3 paísesJardines en Marrakech, un clásico rosa en Ciudad del Cabo, la sabana del Kruger y el borde del cráter del Ngorongoro.
3 hoteles · 3 paísesTiendas frente a Uluṟu, un lodge de pesca junto al río Waikato en Nueva Zelanda y un atolón privado cerca de Tahití.
Dos semanas por Japón, de Roma a la costa Amalfitana, de Ciudad del Cabo al Kruger y un circuito por Arabia.
8 ciudadesPlanes de fin de semana para París, Londres, Roma, Tokio, Kioto, Singapur, Marrakech y Ciudad del Cabo.
6 artículosCómo preparar tu primer safari, elegir bien un ryokan, viajar con niños y superar antes el jet lag.
11 temasSpas, lunas de miel, viajes en familia, fauna, montaña, islas, gastronomía, viajar con menos huella y algunos más.
4 herramientas másCuántas noches necesitas, el clima comparado, un creador de rutas y un conversor de divisas.
Una vez al mesUn correo breve sobre lo que está en temporada, lo que hemos añadido y lo que hemos aprendido.
El tamaño y las estrellas no han tenido nada que ver. Buscamos un fuerte sentido del lugar, edificios con historia y equipos que conocen bien su rincón del mundo. Escribe un nombre, un país o algo que te encante, y abre la ficha que quieras.
Cinco pequeños grupos que hemos reunido para los viajes por los que más nos preguntan los lectores. Toca un nombre para ir a ese hotel.
Cuéntanos tres cosas y te sugerimos un hotel. Compara dos cara a cara, mide la distancia desde tu aeropuerto, organízate para el jet lag, calcula un presupuesto o prepara la lista de la maleta.
Escribe los precios que te hayan dado de verdad. No tenemos tarifas de hoteles, así que el total será tan fiable como las cifras que introduzcas.
Elige un mes. Repartimos los hoteles en tres grupos: los que están en su mejor momento, los que siguen mereciendo mucho la pena y los que están en temporada baja.
| Hotel | Aeropuerto | E F M A M J J A S O N D | El motivo |
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Nos gustan los hoteles que te obligan a bajar el ritmo antes de cruzar la puerta. Una barca de madera por el río Oi, en Kioto. El ferri hasta Fogo Island. La subida por el bosque de la Alhambra hasta el parador de Granada.
Antes de pagar un depósito, pregunta exactamente cómo es ese último tramo. Cómo lo resuelve un hotel dice mucho de los días que vendrán.
En Granada duermes en un convento del siglo XV, dentro de las murallas de la Alhambra. En el Duero, una antigua casa señorial se asoma a los viñedos en terrazas. En Amangiri, el hormigón toma el color de la roca que lo rodea.
Estudia los planos de las habitaciones antes de elegir. Cuando el paisaje es lo importante, una vista mejor vale más que una habitación más grande.
Un camarero que te dice qué bar de tapas de la calle de al lado merece la espera. Un guía en el Kruger que descubre el rastro de un leopardo antes del desayuno. El conocimiento local es lo que convierte una buena habitación en un viaje que recordarás.
Escribe al hotel una semana antes y cuéntale qué te gusta. Los buenos te estarán esperando con ideas.
Diez preguntas tipo test, de Sevilla al Kruger. Todas las respuestas están en nuestras fichas de hotel.
Un buen hotel es una ventana, no un muro. Deberías marcharte conociendo el lugar mejor que cuando llegaste.Los editores de Atalaya
Márcalas a medida que las resuelvas. Nosotros no vemos tu lista: se guarda en este navegador.
Queríamos hoteles por los que merezca la pena cruzar una frontera. Eso suele significar un edificio arraigado en su paisaje o en su ciudad, una cocina con personalidad propia y años de buen servicio constante, no una sola buena temporada. También queríamos variedad: España y Portugal, aquí al lado, y luego todas las demás regiones, mezclando ciudades y lugares salvajes, lo muy antiguo y lo bastante nuevo.
Cuanto más pequeño es el hotel, antes. Sitios con solo unas pocas decenas de habitaciones, como Hoshinoya Kyoto, Fogo Island Inn o Singita Lebombo, pueden llenarse con entre seis meses y un año de antelación en sus mejores semanas. En las grandes ciudades a menudo puedes esperar más, salvo que tus fechas coincidan con un gran festival, una feria o Navidad y Año Nuevo.
Ir directamente al hotel te pone en contacto con quienes se van a ocupar de tus peticiones. Un asesor especializado se gana su comisión en los viajes complicados: varias paradas, avionetas, hidroaviones o traslados de safari. Elijas lo que elijas, lee dos veces las condiciones de cancelación.
En las ciudades, como mucho el desayuno. Lejos de ellas las reglas cambian: los campamentos de safari y los lodges aislados en islas o montañas suelen incluir comidas y actividades guiadas en una única tarifa. Pide por escrito qué incluye antes de pagar.
Toma el número de habitaciones, los años de apertura y los tiempos de trayecto como orientativos. Los hoteles se reforman, añaden alas y cambian sus rutas, así que confirma lo importante con el propio hotel.
Algunos destinos requieren planificarlo con semanas de antelación. Si vas al Kruger, pide cita pronto en un centro de vacunación internacional y pregunta por la profilaxis contra la malaria. En islas tropicales, lleva un protector solar alto y respetuoso con los arrecifes. Las recomendaciones dependen de tu nacionalidad y cambian con el tiempo, así que consulta las páginas oficiales de sanidad para viajeros de tu país.
Guarda los números correctos en el móvil antes de viajar. En toda Europa, y en muchos otros países, el 112 funciona desde cualquier móvil.
| País | Hoteles | Policía | Ambulancia | Bomberos | Cualquier servicio |
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Cada número repasa los hoteles que entran en su mejor temporada, lo nuevo que hemos añadido y algunas lecciones prácticas del camino. Nadie paga por aparecer.